Дизайн кухни
 Несмотря
на технический прогресс последних десятилетий, работа
на кухне остается ручным трудом. Исследования показали,
что при неудачном обустройстве кухни за день можно набегать
по ней несколько километров с бесконечными возвратами
к одному и тому же рабочему месту с множеством наклонов
и приседаний, а приготовление пищи и мытье посуды может
длиться часами! Если бороться с лишним весом, то это,
может и неплохо. Но согласитесь, кухня — не самый приятный
спортзал.
Эксперименты показали, что благодаря разумному планированию
кухни можно сэкономить до 60% пути и 30% времени. Мы
уже писали об основных способах планирования кухни,
расстановки оборудования. В этой статье мы познакомим
вас с современными методами рационального размещения
кухонных принадлежностей, что также значительно экономит
наши усилия и время.
Сказанное относится не только к компактным кухням.
Большие размеры помещения для кухни тоже создают проблемы.
В широких кухнях расстояние между предметами может быть
настолько значительным, что хозяева вынуждены совершать
довольно утомительное передвижение между плитой, мойкой,
холодильником и обеденным столом. Часто, купив многосекционный
гарнитур, приходится все равно передвигаться по кухне
так, чтобы ничего не задеть и не опрокинуть. Деньги
потрачены на ненужные метры шкафов, а удобства нет,
как и не было. В действительности залогом уюта комфорта
служит разумное отношение к каждому квадратному сантиметру,
к чему давно стремится весь цивилизованный мир, создавая
новые материалы и технологии. Прислушиваясь к советам
специалистов по эргономике, ведущие производители мира
прибегают к все более интересным решениям, помогающим
максимально задействовать пространство кухни.
Прежде всего профессионалы советуют нам придерживаться
последовательности рабочих мест в соответствии с технологией
приготовления пищи: 1. холодильник, расположенный в
зоне хранения продуктов; 2. рабочее место для предварительной
чистки продуктов; 3. мойка продукта, в этой зоне расположен
контейнер для отходов; 4 окончательная разделка продукта,
резка, шинкование и т.п.; 5.тепловая обработка пищи,
варка; 6. сервировка готового продукта.
|
Новости
19.04.07
«Доля» ипотеки в росте цен на жилье в 2006 году составила 5% - глава АИЖК
«Доля» ипотеки в прошлогоднем росте цен на жилье в России составила 5%. Об этом гендиректор Агентства ипотечного жилищного кредитования (АИЖК) Александр Семеняка сообщил в интервью газете «Московский ...
Подробнее...
15.02.07
Компания "Росбилдинг" прекращает свое существование.
Компания "Росбилдинг", лидер рынка слияний и поглощений, прекращает свое существование: 15 января головная компания была ликвидирована. Как сообщает "Коммерческая недвижимость Москвы" со ссылкой на "Ъ...
Подробнее...
Список разделов:
Утопающая лампа
Настольная лампа Sinking от лондонской компании VIABLE выглядит так, будто бы утопает во внезапно размягчившейся поверхности стола. Диффузия ли это, последствия ли взрыва или просто сбои в матрице — с...
Подробнее...
Список разделов:
|
